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天津本地人在什么地方买天津小吃?

来源:www.70797.net 时间:2023-03-20 21:24 点击:100 编辑:admin

天津美食在北方独树一帜,甚至可以说华北第一,但南方人来未必习惯,一是天津人口重,菜里面放盐多,二是相比之下面食比较多一些。

小吃:

  • 包子:千万别去狗不理!不是说不好吃,但是觉得没必要去,那个价格吃什么不好啊
  • 个人比较喜欢的
    • 老永胜(其中在古文化街外面那家有饶阳豆腐脑,可以解决吃甜还是吃咸的问题...人家吃肉豆腐脑...)
    • 石头门坎(素包子,但是现在品质很不稳定,一定要吃新蒸的,再热一遍的都不好吃)
    • 正阳春(鸭油包,虽然越来越贵但我真是爱吃这个)
    • 张记(便宜、实惠、好吃)
    • 二姑:快成河北名吃了


  • 煎饼果子:天津人实际心目中第一位的是煎饼果子而不是包子。但天津之外的煎饼果子各种异端我就不说了...天津现在有的煎饼果子号称是加海参那是什么神经病我也不说了...好吃的其实都是街角大家排队的都不错...紫米的虽然不是最传统的但也挺好吃。如果想体验纯正的天津风格煎饼果子..你可以自带鸡蛋(dog)。果子其实就是油条,果篦儿就是外地说的薄脆。理论上除了煎饼、鸡蛋、果子或果篦儿以外,加什么蔬菜、肉都是异端...既然来天津了还是吃正宗的比较好。
  • 嘎巴菜:外地人未必习惯,但可以尝试,大福来、真素诚都行。
  • 炸糕:天津三绝就耳朵眼炸糕还能吃了
  • 糕干:可以尝尝,不算难吃;
  • 栗子:小宝栗子二斗栗子各有千秋。反正比北京的上海的广州的知名栗子店都好吃就是了。要趁热吃!季节不对的话可以买点冰栗,另外小宝的糖堆儿也不错,比北京的好吃;
  • 捞面:各种菜码...我觉得过去楼下的就不错,市里面的九河居做得也还可以;
  • 萝卜:天津的萝卜真是不错,虽然不像潍坊那样把萝卜做成产业,但是天津几个著名的萝卜产地的萝卜都是能当水果吃的...
  • 饺子:白记还是猫不闻都一般般...我觉得百饺园其实不错,你可以尝到很多奇怪的想象不到的口味;
  • 窦四牛杂面:非常的麻麻麻麻麻,至于哪家最正宗见仁见智。
  • 卷圈:我喜欢这个,但说不出具体怎么走...

特产:

  • 麻花:十八街麻花好吃,请认准桂发祥商标...假货太多。但这玩意过去好吃因为有油又有糖,现在看来不是太健康,可以买小罐的小麻花带回去吃,淘宝也有卖的。
  • 果仁:有名的果仁张,果仁其实说的就是花生。可以当手信;
  • 崩豆张:蚕豆,对牙口要求没那么高的;
  • 皮糖张:糖...还是少吃;
  • 虾酱:虽然好吃但不推荐吃,重金属高;
  • 羊羹:羊羹最早是国内产的,后来传去日本又传回国内,但天津的羊羹做的应该是国内最好的,比北京各种火车站卖的都好吃多了;
  • 迎宾老火腿:离开天津最想的实际是迎宾老火腿...我觉得他家的比天宝楼的好吃,老火腿、拐头、玫瑰肠、罗汉肚兜特别好吃;
  • 桂顺斋:天津知名的糕点牌子,过去的中式糕点,老人可能爱吃一些。欣乐也不错;
  • :天津的马牙枣很好吃,和周围沧州的枣比毫不逊色;
  • 钙奶汤圆:有酸奶馅有各种水果味的馅...很奇葩但是吃起来挺好吃的,可以买点回去下着吃;
  • 山海关汽水:天津过去的汽水,情怀加分很多。


  • 天津菜:天津菜比北京菜或者河北菜好吃,但是酱味略重一些。用海鲜比较多。尤其有很多鲁菜的名菜也在天津菜里面,都可以试试。
    • 八珍豆腐:也就天津这种海鲜过剩的地方会这么做...用日本豆腐那种做法更好吃,但更多吃货朋友坚持传统;
    • 老爆三、新爆三:酱味重但好吃啊;
    • 贴饽饽熬小鱼:这做法我不知道到底是山东的还是天津的,沿运河都有这个做法,相声里面也常说到这做法,不过到最后的玉米饼子是真香。
    • 罾蹦鲤鱼:严格说来是鲁菜,登瀛楼做得非常好;
    • 溜鱼片:讲究刀功和火候,南方朋友应该可以接受。
    • 黑蒜子牛肉粒:好吃,我一人能吃一大份。
    • 独面筋:酱味重但是香。
    • 独流焖鱼:当凉菜吃,鱼骨头都酥透了
    • 李家大排:砂锅李的招牌菜,肉食动物最爱,他家别的菜不如这个。
    • 肘子:当年一个人去巷子深没座位,我拿塑料袋包着一整只肘子可以三分钟吃完,真是好吃啊。
    • 醋椒豆腐:吃完烧烤来一份这个是真舒服;


饭店:推荐下个人爱好的老店:

  • 红旗饭庄:传统老店,水平比较稳定;
  • 登瀛楼:鲁菜比较正宗,国营老店风格。
  • 津菜典藏:什么都好就是贵;
  • 砂锅李:李家大排以及好几道菜都非常解馋;
  • 黄门脸:需要等老板愿意做并且你正好赶上了...态度那叫一个...
  • 昱得来:鱿鱼须好吃,不过最近几次去都有点不如人意;
  • 小老:菜是好吃,但是能把顾客打出来几次的饭店我也就见过这一家了...
  • 肥猫烤翅:烧烤真的挺好吃,天津三大烧烤名店之一,现在水准下降有点厉害;
  • 津津小吃:辽宁路能吃的几家店之一,小豆粥、喇叭糕非常不错;
  • 清真老字号:会芳楼、宴宾楼、鸿起顺等这都是马老爷子相声里面提到过的地方;
  • 起士林:正宗天津西餐...和别处的“西餐”不一样,这是在天津开了100多年的西餐厅了...糕点也还行;
  • 桂园:价格公道,味道好,有特色,黑蒜子牛肉真好吃;
  • 狗不理:虽然我对他们的包子很不满意,但其实炒菜其实还可以...就是价格太贵,另外可以拍下他们的英文名。
  • 成桂西餐厅:环境好,味道好,贵贵贵贵贵;

美食街:

  • 辽宁路:知名小吃街,都是全国各地一样的小吃,已经拆了很久了。但是小吃街外面两头都还是有好吃的,也都还在,滨江道这边可以吃康乐小豆,出去有鸭油包有三合益凉皮有糕干有麻花有小宝栗子有糖堆儿有,还有月盛斋的牛肉,深处还有涮羊肉...其实好好找找这附近吃的真是多;
  • 南市食品街:东西太贵了...味道也就那样,不是太推荐。可以关注下四个门的字;
  • 西北角:这才是天津的美食街啊,各种清真的美食,三姑肉饼、小老、戴记蜜饯、小李烧鸡...物美价廉,还可以带走...第一位的推荐;
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