一、凤尾鸡头还是鸡头凤尾？
原话是“宁做鸡头，不做凤尾”。意思是说，凤凰是尊贵的，鸡是低微的，可我宁可在一个低微的环境或人群里做带头人，也不在风光的环境或人群做受气包。
“宁为鸡头不做凤尾”是一句俗语。《战国策·韩策一》《苏秦为楚合从说韩王》篇中有“宁为鸡口，毋为牛后”之语，可以算作这句俗语的源起吧。
无论做鸡头还是凤尾，重要的是自己的心态。人要活得快乐，也要追求进步。做凤尾时，不要因为落于人后而整天闷闷不乐，而是正视自己的弱点，超脱于外界评价，努力过得开心。
做鸡头时，要对自满保持警惕。人总是不满现状，追求进步，不局限于狭小的一方土地，而是争取了解更广大天地，认识形形色色的人。
二、黄鸡头是不是鸡头参？
鸡头参属于黄精，鸡头参药名鸡头黄精，北京俗名黄鸡
三、鸡头别称？
昏鸡头，鸡头实，鸡头参，贯从。
四、鸡头果和鸡头米区别？
鸡头果学名芡实，在民间俗称鸡头米，属于一种多年水生植物。
鸡头果又称鸡头菱，因长在水中，状如鸡头而得名。鸡头果含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷铁、烟酸、维生素B、维生素B2、维生素C等丰富营养物质。鸡头果不仅是美食，更是高营养的食物。中医认为鸡头果是“水中人参”，是袪湿最强大的食物。常吃能够冶遗精、肾虚、尿频、等症状，有着强身健体，补虚养胃健脾，活血润颜，排毒解热等等功效。 鸡头米是水生植物，苏州的水八仙之一，和莲子是近亲，都有一张很大的叶子、都有一个骨朵、都有一层外皮。但没有很苦的莲心，吃起来味道也不同。
五、酱鸡头中的紧鸡头咋做？
酱鸡头中的紧鸡头用开水焯制鸡头达到紧的效果。
六、鸡头叫什么？
鸡头子即芡实。又叫鸡头、鸡头米、鸡头苞、鸡头莲。
七、鸡头仔做法？
番木瓜鸡头米鲜莲冰糖水
原材料鸡头米、鲜莲子、番木瓜、老冰糖
作法
1、鸡头米先煮2钟头。
2、再放鲜莲子煮20分钟，添加番木瓜。
3、熄火后再放老冰糖。
八、小鸡头特点？
嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。
九、谭鸡头做法？
石鸡头的做法主要就有把鸡头用少量的盐腌制使用
十、鸡头参做法？
材料
排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
4、焯水去血沫，沥干水分备用。
5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
6、下入排骨，翻炒几下。
7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。