6寸慕斯蛋糕做法粉色

一、6寸慕斯蛋糕做法粉色

6寸慕斯蛋糕做法：学会制作粉色美味的惊喜甜点

在现代社交媒体的影响下，烘焙已经成为了一种时尚和生活方式。人们纷纷学习制作各种美味的甜点，为家庭、朋友和特殊场合烹饪。其中一种备受欢迎的甜点就是慕斯蛋糕。今天，我们将分享一个简单而美味的慕斯蛋糕做法，制作一个粉色诱人的6寸慕斯蛋糕。

6寸慕斯蛋糕做法材料：

250克消化饼干
100克融化无盐黄油
500克软质奶酪
250毫升鲜奶油
100克糖
2茶匙香草精
1包粉色果冻粉
100毫升热水
水果和薄荷叶装饰（根据个人口味选择）

步骤一：制作底层饼干

首先，将消化饼干放入食物料理机中，并将其研磨成细碎的粉末。或者，您也可以将饼干放入密封袋中，用擀面杖碾压至达到相同的效果。接下来，融化无盐黄油，倒入碾碎的消化饼干中，搅拌均匀。随后，将饼干碎压入一个6寸的蛋糕模子底部，用勺子轻轻压实确保饼干层均匀。

步骤二：准备慕斯蛋糕馅料

在一个大碗中，将软质奶酪、糖和香草精混合在一起，用打蛋器搅拌，直到变得光滑柔软。另外，将鲜奶油倒入另一个碗中，用打蛋器打发至体积变大、变得浓稠，并能形成坚挺的花纹。

步骤三：混合奶酪和鲜奶油

将打发好的鲜奶油分两次加入到奶酪混合物中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到完全混合在一起。确保不要过度搅拌，以免消耗鲜奶油中的空气。

步骤四：制作粉色果冻层

将粉色果冻粉倒入一个碗中，加入热水，搅拌均匀直到果冻粉完全溶解。稍等片刻使其稍微冷却，然后缓缓倒入蛋糕模中，直到覆盖奶酪层。将模子轻轻敲击几次，帮助去除气泡。

步骤五：冷却和装饰

将蛋糕放入冰箱中冷却至少4小时或过夜。一旦慕斯蛋糕完全冷却和凝固，从蛋糕模中取出，并用水果和薄荷叶进行装饰。您可以选择您喜欢的水果，如草莓、蓝莓或覆盆子，也可以根据个人口味选择其他水果。

简单而美味！您的粉色6寸慕斯蛋糕制作完成了。这款慕斯蛋糕不仅好看，而且味道美妙。粉色的果冻层为蛋糕增添了视觉上的惊喜，绝对适合作为生日派对、特殊场合或是与家人朋友分享的甜品。

通过这个简单的慕斯蛋糕做法，您可以轻松展示您的烘焙技巧和创意。无论您是一个经验丰富的烘焙师傅还是一个新手，这个食谱都非常适合您。快来试试制作您自己的粉色6寸慕斯蛋糕，并让所有人都为之倾倒吧！

二、慕斯蛋糕做法？

草莓慕斯蛋糕

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；

3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅；

4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合；

5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。

点评：新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂，即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

酸奶慕斯蛋糕

制作方法：

酸奶慕斯蛋糕

1．将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑（约3分钟）。

2．然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。

3．加入适量的馅料后，用手搓拌，直至均匀。

4．然后将它们放在饼干或蛋糕上。

5．放进冰箱（2-4℃冷却成胶凝状），约2小时左右。

●附注：

●产品是慕斯（mousse）类，能与鲜奶油（fresh cream）、牛奶

或酸牛奶（yoghurt）配合使用，具有良好的“切割性”。●调配时建议加入的全色香精为：草莓、甜橙、柠檬等水果类。

●成品建议存放在2-4℃环境中。

经典慕斯蛋糕

配料：

水（泡明胶用）72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶（烘焙专用）750克、白油50克、水晶果胶150克、君度酒20克。

制作方法：

一、巧克力慕斯部分

1、白明胶片和水（泡明胶用）先混合备用。

2、把细糖加入80g的水中，煮至115℃左右。

经典慕斯蛋糕

3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。

4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。

5、加入融化好的巧克力。

6、最后再加入打发好的鲜奶油，君度酒即可入模。

7、冷冻后，脱模淋上甘拿休，装饰配纤草茶即可。

二、甘拿休部分

1、巧克力隔水融化，继续加入三花淡奶、白油拌匀。

2、再加入水晶果胶、君度酒拌匀即可。

巧克力慕斯

蛋糕围边及蛋糕片材料：蛋黄4个，细砂糖45g，蛋白4个，细砂糖45g，低筋面粉120g，糖粉适量（筛围边上）。

巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯材料：牛奶20g，鲜奶油20g，可可粉5g，巧克力45g，黄油30g，鲜奶油60g，细砂糖10g。

树莓慕斯材料：冷冻树莓75g，细砂糖20g，吉利丁1片，动物性鲜奶油75g，细砂糖15g。

装饰：新鲜无花果，新鲜树莓，绑带，插排。

做法

1）蛋糕围边及蛋糕片：分离蛋黄蛋白，蛋黄加入45g细砂糖打至膨胀，粘稠，发浅黄，备用。

2）蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。

3）将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀；然后一边筛入低筋面粉，一边将面粉与蛋糊混合，直到混合均匀，完全看不到干粉。

4）使用直径1cm圆形裱花嘴，将面糊装入裱花带中，在铺有不沾布的烤盘中，竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉，马上放入预热好的200度烤箱烘烤，约10-15分钟。

5）接着仍使用刚才的裱糊袋，在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片，直径至少要与模具的直径相当，或比模具的直径略大，时间温度同上。

6）烤好后，围边的底边切齐，1条不够围住模具内部，就要准备2条。

7）制作巧克力慕斯：牛奶、鲜奶油放在锅中同煮（注意：别做错了。）

8）煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀，然后放在火上再次煮沸。

巧克力慕斯蛋糕

9）将煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。

10）利用可可牛奶溶液的热度，将巧克力融化，拌匀。

11）加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀。

12）鲜奶油20g细砂糖打至7分发。

13）接着将鲜奶油加入步骤11中。

14）彻底搅拌均匀，这样巧克力慕斯就做好了。

15）制作树莓慕斯：冷冻树莓解冻，将树莓和它解冻融化的汤汁，一起捣碎，并加入30g细砂糖拌匀。

16）取少部分树莓浆加热，与泡软的吉利丁混合均匀。

17）再将少部分树莓浆与大部分树莓浆混合均匀。

18）鲜奶油20g细砂糖打到7分发。

冰淇淋慕斯杯

19）鲜奶油与树莓浆混合均匀，这样树莓慕斯就做好了。

20）将慕斯圈用锡纸包住底部，将准备好的慕斯围边围在模具内壁上，然后将一片裁剪到适当大小的蛋糕片铺于底部。

21）倒入巧克力慕斯约1半的位置。

22）再铺入一片蛋糕片。

23）倒入树莓慕斯约9分满。

24）冷藏3-5个小时至凝固后，再来做装饰；切块食用。

三、慕斯蛋糕做法

慕斯蛋糕的制作方法

慕斯蛋糕作为一种常见且受人喜爱的甜点，其丝滑的口感和丰富的口味总能为人们带来美妙的享受。下面将为大家介绍一种简单且经典的慕斯蛋糕制作方法。

所需食材：

饼干底：250克消化饼干，100克无盐黄油
慕斯层：300克淡奶油，300克巧克力，2勺糖，3个鸡蛋，1茶匙香草精
装饰物：水果、巧克力碎片等

制作步骤：

步骤1：准备材料

首先要确保所有的食材都已准备齐全。将饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成细小的颗粒，然后将黄油融化。

步骤2：制作饼干底

在一个容器中，将饼干碎和融化的黄油混合均匀，然后将混合物倒入蛋糕模具中，用勺子压实成底层。将模具放入冰箱冷藏15-20分钟，待其变硬。

步骤3：制作慕斯层

将巧克力切碎，放入耐热容器中，隔水加热至融化，搅拌至光滑。将淡奶油倒入另一个碗中，打至中度发泡。在另一个容器中，将鸡蛋和糖搅拌均匀，再加入融化的巧克力和香草精，搅拌均匀。把打发的淡奶油分几次加入到巧克力糊里，轻轻搅拌均匀。

步骤4：将慕斯层倒入模具

将调制好的慕斯糊倒入已冷藏的蛋糕模具中，用刮刀整平表面，确保慕斯糊填充到每个角落中。然后轻拍蛋糕模使慕斯糊表面平整，去除空气泡。将蛋糕模放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。

步骤5：脱模与装饰

当慕斯蛋糕完全凝固后，用刀子轻轻划开蛋糕模的边缘，然后将模具放入热水中浸泡几秒钟。用刀子轻轻挑开慕斯蛋糕与模具之间的缝隙，然后将慕斯蛋糕倒扣在盘子上。最后，可以根据个人喜好，用水果、巧克力碎片等装饰慕斯蛋糕表面，提升视觉效果。

这款慕斯蛋糕制作简单，口感丝滑，是一道适合各种场合的美味甜点。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，制作一份慕斯蛋糕，定会为您赢得满堂喝彩的赞誉！快来尝试一下吧！

四、粉色奥利奥慕斯蛋糕10寸做法？

慕斯液：淡奶油500g，白砂糖100g，奥利奥饼干（去夹心）45g，吉利丁片3块

辅料：可可戚风蛋糕胚10寸适量

蛋糕抹面：淡奶油250g，白砂糖50g，奥利奥饼干适量，阳光玫瑰葡萄3颗

做法步骤：

1. 提前准备好的可可戚风蛋糕蛋糕胚。

2. 奥利奥饼干去掉夹心，放入搅拌杯搅碎备用。

3. 吉利丁片提前用凉开水泡软。

4. 淡奶油加入白砂糖打发大概6成，可流动。

5. 吉利丁片隔热水融化。

6. 融化的吉利丁片液加入打发好的奶油中，迅速搅拌均匀。

7. 加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。

8. 模具中放入一片蛋糕胚。

9. 淋上慕斯液，轻震出小气泡。

10. 最后放上另一片蛋糕胚，放入冰箱冷藏至定型（一般都是提前一晚做好隔天脱模）。

11. 另外一份淡奶油加入白砂糖打发至打蛋器提起呈小尖角。

12. 装入裱花袋挤上奶油，四边各切出一些切面会更好看些，摆上奥利奥饼干、阳光玫瑰葡萄和迷迭香装饰一下即可。

13.这样一个好看又好吃的阳光玫瑰奥利奥慕斯蛋糕就做好了。

五、如何制作美味的沙皮狗慕斯蛋糕？

沙皮狗慕斯蛋糕：一种美味的狗狗零食

最近，沙皮狗慕斯蛋糕成为宠物主人们争相制作的美味狗狗零食。这款蛋糕不仅口感细腻，而且营养丰富，深受宠物和宠物主人的喜爱。接下来，我们将为您介绍如何制作这款美味的蛋糕。

所需材料和配方

制作沙皮狗慕斯蛋糕需要以下材料和配方：

材料：鸡蛋、面粉、南瓜泥、蜂蜜
配方：根据不同狗狗的口味和健康需求，可以适量调整各种配方的比例，确保蛋糕营养均衡。

制作步骤

接下来，让我们来看一下制作沙皮狗慕斯蛋糕的具体步骤：

准备工作：将所有材料准备齐全，确保操作台清洁。
混合材料：将鸡蛋、面粉、南瓜泥和蜂蜜混合均匀，直至形成细腻的面糊。
烘烤蛋糕：将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤，直至熟透。
装饰蛋糕：可以根据需要，使用宠物食材装饰蛋糕，增加颜值和口感。

小贴士

在制作沙皮狗慕斯蛋糕的过程中，需要注意以下几点：

根据狗狗的口味和健康状况调整配方，确保蛋糕营养均衡。
烘烤蛋糕时，可以根据狗狗的嗜好添加一些天然食材，如胡萝卜、苹果等。
装饰蛋糕时，可以使用宠物零食、狗狗喜欢的食材，增加蛋糕的吸引力。

通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的沙皮狗慕斯蛋糕，让您的宠物也能享受到高品质的美食。感谢您阅读本教程，希望对您有所帮助。

六、法式慕斯蛋糕做法？

用料

蛋黄 35克细砂糖 5克柠檬汁 3滴奶粉 12克

做法步骤

1、先烤一片蛋糕片

2、准备慕斯圈。

3、用慕斯圈在蛋糕片上压出形状，放在铺了油纸或者油布的烤盘上。如果做的量少，可以直接放在甜品盘上。

4、草莓洗净切去蒂部，对半切开，把切开的那面紧贴着慕斯圈内壁摆上去。7厘米的慕斯圈摆一圈就可以了。9厘米的也可以把中间再摆上整个的草莓。草莓不要买太大太高的，不然做出来会不好看，如果草莓个子太高，可以切去一部分。这里推荐买红颜草莓，颜色漂亮。

5、吉利丁片放在冰水里泡软。

6、牛奶里加入香草荚和香草籽，一半量的细砂糖，放到火上煮沸然后关火，把香草荚取出来。

7、蛋黄加入剩下的细砂糖搅打均匀。

8、先倒入少量的牛奶搅拌均匀。

9、再把8全部倒入牛奶锅中拌匀。

10、放在火上，用最小火煮至稍微有点浓稠的状态

11、煮至浓稠就可以关火了。然后把泡软的吉利丁片放进去，用余温把吉利丁片融化，要不停的搅拌直至看不到吉利丁片的颗粒。然后离火，再倒入一点点橙皮酒或者朗姆酒拌匀。

12、淡奶油放在无油无水的盆中，用电动打蛋器一直朝着一个方向搅打，打至6分发的状态。即看到出现纹路，且纹路不消失就马上停止。

13、把晾凉的蛋奶酱倒进淡奶油里搅拌均匀，慕斯馅就做好了。（这里注意：慕斯馅做的柔软一些比较好倒入模具里，如果室温太冷，慕斯馅马上凝固了，可以把盆再放在热水上加热一会，直到慕斯馅又变成流动的液体，然后再倒入慕斯圈内）

14、把做好的慕斯馅倒入慕斯圈9分满。放入冰箱冷藏2小时左右直至凝固。

15、等慕斯馅完全凝固了，把草莓放到料理机里打成果泥。（这里注意：草莓不需要加水，直接打成果泥）然后再把草莓果泥里放入细砂糖，再放入微波炉加热30秒，再加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。

16、再把草莓果泥倒在慕斯馅上，把模具铺满就可以了。再放入冰箱冷藏2小时左右，直至完全凝固。也可以冷藏过夜。

17、吃之前用吹风机的热风吹慕斯圈，这样慕斯蛋糕的最外层慕斯馅会有一点融化，就可以轻松的把慕斯圈取下来了。

七、兔子慕斯蛋糕做法？

食材：牛奶 130克，动物性淡奶油 120克，吉利丁片 2片，细砂糖 25克。白巧克力 60克，粉色食用色素 2滴，木炭粉 2克。小号6连兔子硅胶模具

做法：

1.将白色巧克力切成小块。隔水融化。

2.取一小勺融化的白巧克力到竹炭粉里，搅拌均匀，做成黑色巧克力。

3.剩下的巧克力里放入2滴红色食用色素，搅拌均匀，做成粉色巧克力。

4.将两种颜色的巧克力分别装入2个裱花袋里。放入热水里隔水融化。擦干水份，将裱花袋剪一小孔。

5.将黑色个巧克力挤在模具眼睛的地方，再将红色巧克力挤在模具耳朵的地方。再将模具放入冰箱冷冻至完全凝固。

6.吉利丁片放入冷水里泡软。将泡软的吉利丁片捞起，放入碗里，隔水融化。

7.将融化了的吉利丁液倒入牛奶里搅拌均匀。

8.淡奶油里放入细砂糖。

9.用电动打蛋器搅打至渐显纹路，也就是7成发的样子。不用完全打发。

10.将打好的淡奶油加入牛奶里，搅拌均匀。牛奶慕斯馅就做好了。

11.从冰箱里取出兔子模具，将牛奶慕斯馅倒入模具里，将模具轻震两下，再将模具放入冰箱里冷冻一夜。

八、云朵慕斯蛋糕做法？

材料：淡奶油400g、牛奶400g、白巧克力80g、吉利丁片40g、白糖40g、粉色奥利奥打碎20g

1．淡奶油白糖打发，融化好的巧克力进去搅拌，留一点白巧克力做装饰蛋糕的纽扣，吉利丁片凉水泡软备用。

2．融化好的白巧克力一点红色、黄色食用色素搅拌，倒入纽扣模具，然后放冰箱冷冻。

3．将搅拌好的淡奶油牛奶，放奶锅小火加热，全程小火，吉利丁片手挤掉水份入奶锅搅拌，然后过滤倒入模具，冰箱冷冻4个小时，然后脱模，撒上粉色奥利奥饼干碎，奥利奥饼干我用搅拌机打碎撒上去的，然后摆造型。一个简单好吃的蛋糕就完成了，

九、爱心慕斯蛋糕做法？

1. 准备一个6寸戚风蛋糕，一剖为二，两片备用

2. 修成比心形模具小一边的心形状

3. 白巧克力隔热水融化

4. 融化后光滑细腻

5. 倒一些入模具中，是生日快乐的字样，有中文的和英文的，选自己喜欢的用就可以，放入冰箱冷藏

6. 加入2克的蓝莓果蔬粉调色

7. 倒入吮指宝宝的模具中，放入冰箱冷冻

8. 剩余的巧克力溶液加入酸奶，吉利丁粉和剩余的蓝莓果蔬粉隔热水融化后，搁置一边降温

9. 淡奶油倒入无水无油的干净容器中加入白糖隔冰打发

10. 打至浓稠不流动的状态，奶油挖出几勺放入小碗中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，用于明天装饰蛋糕用

11. 把放凉的吉利丁溶液过滤至淡奶油中

12. 搅拌均匀

13. 心形模具中放入一片蛋糕，倒入一层慕斯液，再放上第二片蛋糕，再倒入剩余的慕斯液

14. 用刮板刮平表面，放入冰箱冷藏过夜

15. 这是我昨晚做的，今早取出正好

16. 脱模

17. 昨天剩下的奶油重新打顺滑装入裱花袋，用圆形花嘴挤出一圈小圆球装饰一下

18. 挤上一点奶油，放上巧克力吮指宝宝

19. 再挤上一点奶油，放上巧克力生日快乐插牌

20. 再插上生日快乐插旗，完成了。

十、mosi慕斯蛋糕做法？